L'activité proposée aux élèves se fait en deux phases : visite le matin et approfondissement l'après-midi autour de trois lieux :

Le port de pêche de Lorient, Keroman

Le poisson de la mer à l’assiette :
Plusieurs étapes pour découvrir sur le terrain l’activité des pêches maritimes à travers les navires, les techniques de pêche, les infrastructures, le mareyage (visite d’un atelier de marée), l’expédition...

La rade de Lorient : un site naturel modifié par l'Homme.

Basée sur une lecture de paysage lors d’une traversée en bateau de la rade de Lorient, cette formule permet d'évoquer l'histoire de la ville de Lorient, le fonctionnement des différents ports et de s'interroger sur l’aménagement et la gestion des zones littorales.

L’industrie navale

Pour étudier les principes de la navigation et les bases de la construction des bateaux :

• Le chantier naval : visite d’un chantier naval en fonction des disponibilités des professionnels.
  
  
  Les séjours se font à la journée ou sur plusieurs jours en fonction de sthémathiques retenues, tous les détails sur les tarifs et les conditions d'accès sont sur le site.