De nombreuses cartes, plans, photographies, vidéos, ... permettent de découvrir l'occupation humaine du littoral de la Gironde sur une centaine d'années, à cheval entre XIXème et XXème siècle.

De nombreuses activités peuvent être menées avec les élèves, comme suivre l'évolution de ce littoral sur la période proposée mais aussi comparer celle-ci avec la situation actuelle.